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Festival Internacional do Cordeiro movimentou o turismo em Santana do Livramento, Rs

Santana do livramento já foi conhecido como referência na criação de ovinos. Com 448,635 mil cabeças de ovelhas em 2014, liderando o ranking brasileiro de rebanho. Sendo o município que possuía o maior rebanho do Brasil com 25% total da produção nacional. Hoje em dia esse número diminuiu um pouco. Entretanto, a ovinocultura ainda é muito importante para economia da cidade fomentando o turismo com a gastronomia.

Neste último final de semana aconteceu o 2° Festival Internacional de cordeiros. O evento uniu a ovinocultura e a enocultura. A principal atração do evento, foi a competição de assadores. Foram 40 cordeiros assados em fogo de chão. 20 duplas de competidores da Argentina, Uruguai e Brasil, tiveram o desafio de fazer o melhor churrasco. Os juízes da prova foram rigorosos e levaram em conta desde as vestimentas dos competidores, organização do material de trabalho, o tempero utilizado, o ponto da carne e principalmente o gosto do assado. E toda essa carne foi servida à um almoço para 600 pessoas.

A competição começou às 6h da manhã. Depois de mais de 6 horas de fogo de chão os 40 cordeiros assados foram avaliados pelos juízes da prova e servidos para o almoço. Os vencedores foram dois brasileiro de Porto Alegre RS. A dupla, pai e filho garantem que o que ajudou na vitória foi o tempero, segredo que esta na família à geração, passando de pai para filho. Os dois levaram para casa o prêmio de mil dollares.

O evento além de fomentar o turismo gastronômico, atraindo o público dos três países que participaram da competição. Também contou com mostra de vinhos e linguiças. O 2° Festival Internacional do Cordeiros aconteceu no estacionamento do shopping Melancia em Rivera no Uruguai.
Cidade gêmea de Santana do Livramento que lotou o setor hoteleiro com turistas à procura festival.

Patrick Ferreira Corrêa
Jornalista - nº 18816/RS
Telefone: (53) 999 36 3737
e-mail: cosasdelcampojornalista@gmail.com



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Arturo Montory Gajardo

Nací en Cañete provincia de Arauco-Chile en septiembre de 1946, de familia de agricultores y ganaderos. En 1964 mi tío Hernán Anguita Gajardo, estudioso, criador (criadero Paicavi), y dirigente del rodeo escribe artículos en el Anuario de la Asociación de Criadores de Caballares, y me hace participar de ellos, lo que efectuó hasta el año 1970 en que entrega su último artículo. (Hernán Anguita creo el premio Sello de Raza). Ello me hizo aprender muchísimo de caballos, rodeo, arregladores y jinetes antiguos y ya en el año 1966 en una Agenda o libreta pequeña pude escribir y desarrollar en forma ordenada y clasificada por Familias Caballares toda la raza con los ejemplares más importantes, en rodeo, rienda, reproducción, exposiciones, que habían destacado y con premios hasta esa época. No había aun computación, la que llegó en forma masiva a Chile a principios del 1990. Esa agenda la conservo y es la base de todo lo que he escrito después y han pasado 50 años. Luego fui jinete de rodeo, jurado de premio Sello de Raza y Rodeos por muchos años más. En 1990 ya establecido en Santiago, me invitan a participar como columnista en revista Criollos, en octubre de 1991 participo en nacimiento de revista Corraleros escribiendo y dirigiéndola hasta 2005 y luego fundo la revista Tierra de Caballos, la que llevo a Expointer durante algunos años y junto a ello, incentivar a muchos criadores chilenos a conocer y asistir al Freno de Oro, y se produjo un intercambio muy grande y de muy gratos recuerdos para todos. En 2009 fui panelista representando a Chile de “Encuentro de Criadores”, evento que organizaban los criadores gaúchos Joao B. Sa y de Uruguay Luis Pedro Valdés en restorán de la 6° Regiao en Esteio. Me toco en esa ocasión compartir palestra con el famoso Bayard Sarmento Jaques de Jaguarao-Uruguiana, el criador argentino Ramon Maidagan Torres, y el criador uruguayo Diego Landa Dondo, una experiencia inolvidable. En 1997 publique el libro "Caballos Chilenos, Genealogía de una Raza"; en 2000 inicio la colección "Caballos Chilenos, 500 años de Historia", que fueron 9 tomos; en 2012 publico en Internet, están aún vigentes, 5 tomos de libro "Grandes Caballos del Sur de América", que incluye crianzas de Argentina, Brasil, Chile, Uruguay y Paraguay. Me publicaron artículos en Anuario de Brasil y Uruguay. En 2015 publico Tomo I y en 2016 el Tomo II de libro "Reproductores de Pura Raza Chilena", vigente actual. Tengo al aire la web Tierradecaballos.cl; en Facebook web Libro Reproductores de Pura Raza Chilena. He hecho videos en YouTube a nombre de Caballería Araucana TV; criadero Paicavi TV; y Reproductores de Pura Raza Chilena, que van a TV Cable He sido por 13 años columnista de web de Federación del Rodeo y Criadores, Actelemte participo en programa Pelos & Procedencia de radio Tertulia por invitación de mi estimado amigo Rodrigo Alegrete. En diciembre del 2016 fue lanzado el Tomo I de "Historia del Rodeo Chileno", que escribí, y a principio del 2018 se lanza Tomo II y la Historia de la Federación del Rodeo, soy autor de ambos. Tengo un pequeño criadero de caballos chilenos continuando con algunas yeguas antiguas y el nombre de "Paicavi" cuyos ejemplares forman la base del actual del exitoso criadero Peleco, formado por Emilio Lafontaine P. también primo mío, y que ahora pertenece a Rubén Valdebenito Fuica y sus hijos Gustavo y "Panchaco". .