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Observatório gaúcho da carne será apresentado nesta quinta-feira (15) no Palácio Piratini

Data: quinta, 15 de março de 2018 - Hora: 14:33

Iniciativa lançada durante a Expointer 2017 vai compilar informações e conectar dados disponíveis em website específico

O Observatório Gaúcho da Carne será lançado nesta quinta-feira (15), as 11h30, no Galpão Crioulo do Palácio Piratini. O OGC, surge a partir de uma iniciativa da Secretaria da Agricultura, Pecuária e Irrigação e do vice governador, com o apoio de entidades representativas da pecuária gaúcha, que entenderam a importância da ideia, viabilizando o início do trabalho, que tem o objetivo final da criação da Agência Gaúcha da Carne, que valorizará ainda mais a qualidade da pecuária do Estado.

O OGC contribui para reduzir a assimetria de informações entre os elos da cadeia produtiva da carne bovina, ao reunir o big data da pecuária do Rio Grande do Sul e transformá-lo em informação e conhecimento. Por meio de uma abordagem inovadora, o Observatório não coleta dados, e sim conecta grandes volumes de dados homologados, obtidos das mais diversas fontes públicas oficiais e/ou acreditadas, transformando-os em informações que passam a ter significado, e apresentando-as em painéis analíticos de fácil consulta, permitindo a compreensão das atividades realizadas pelo setor produtivo desde o nascimento dos animais até a exportação dos produtos gaúchos.

Ao transformar dados em informação, o OGC conta as histórias da pecuária e do mercado de carnes gaúcho e sua inserção nacional e internacional.

Tomando como modelos o Meat Market Observatory da Comissão Européia; o INAC – Instituto Nacional de Carnes do Uruguai, o Atlas da Complexidade Econômica da Harvard University e o Observatório da Complexidade Econômica do Massachussets Institute of Technology americanos, o Rio Grande do Sul passa a contar agora com uma ferramenta de informações inovadora e disruptiva, que certamente ajudará no melhor entendimento dos elos da cadeia produtiva da carne bovina gaúcha.

Lançado durante a Expointer 2017, para ser entregue em março de 2018, o OGC é oferecido como uma grande inovação para a pecuária gaúcha, por meio de um website de livre acesso na internet, acessível a todos, ajudando a uniformizar as informações e permitindo uma melhor compreensão deste setor tão tradicional e importante para a economia do Estado.

"É importante destacar a evolução da pecuária gaúcha, na genética e qualidade do produto. O Observatório Gaúcho da Carne se propõe a conquistar o espaço de entendimento do setor pecuário gaúcho, onde a informação extraída constrói a confiança por meio da transparência. Teremos dados coletados e conectados agilmente, de fácil acesso, onde se poderá realizar uma radiografia permanente e fiel do setor, para que se possa auxiliar, com estas informações, ao desenvolvimento de políticas de fomento, para maior qualidade da carne e valorização da carne, tendo como consequência a prospecção de novos mercados", avalia o secretário da agricultura, Ernani Polo.

Por: Eduardo Oliveira
Fonte: www.agricultura.rs.gov.br



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