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"Eu seleciono minhas vacas como meus cachorros"

Data: quinta, 18 de janeiro de 2018 - Hora: 12:42

Meus cachorros são Border Collie. Em Anglo-Saxon Collie significa útil. A corrida é provada ser a mais inteligente medida em sua capacidade de interpretar novos slogans em menos de cinco repetições e executá-los na primeira indicação mais de 95% do tempo. A raça nunca teve um padrão morfológico e foi selecionada basicamente por sua funcionalidade.

Qual é a minha vaca útil e funcional? Aquele que tem a melhor relação entre o custo de manutenção e a quantidade de quilos de panturrilha produzida por ano, macia para engordar e vender ao mais alto preço de mercado. Eles não têm um fenótipo predeterminado, mas isso é uma conseqüência de sua inter-relação com o meio ambiente em que eles se encontram. Eles são de tipo uniforme e previsíveis na progênie. Eles têm a capacidade de tolerar os erros cometidos, eles são dóceis, de longa vida e devem andar em ciclo baixo nas condições do corpo. Como ruminantes alimentados com forragens fibrosas, eles precisam ter um grande tanque de fermentação (capacidade ruminal). Este processo é uma fonte adicional de calor, que adicionou ao mecanismo de transpiração ambiental e limitado, requer uma boa capacidade pulmonar para a dissipação.

Cada estabelecimento é único. Seu meio ambiente não é apenas composto de solo, clima e vegetação, mas também por sua extensão, recursos físicos e econômicos, pela necessidade ou não de obter renda e pela cultura, filosofia e gosto pessoal de sua proprietários Ela varia se for dedicada unicamente à criação ou seja integrada com criação e ou engorda e acabamento. Portanto, cada um deve encontrar sua própria vaca "Collie", a que mais eficientemente interage nesse ambiente dado.

Definir o ambiente de cada estabelecimento e / ou empresa não é tarefa de técnicos teóricos em visitas esporádicas ou agentes comerciais ansiosos para vender tecnologia, mas o campista (observador) do seu proprietário e / ou seu gerente e bom senso. Eles devem fazer um grande esforço para estabelecer objetivamente onde eles estão, onde eles querem ir e qual caminho eles vão levar. Eles devem tentar maximizar a utilidade das vantagens comparativas e minimizar o efeito negativo das limitações. Eles devem evitar contradizer as condições ambientais em tudo o que é possível e acompanhá-las em uma coexistência sustentável. Eles devem ouvir aqueles que se queimaram com leite para não chorar.

Muita sorte!
Por Horacio Vera
Fonte: Foro Rural



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Nossos Colunistas

Arturo Montory Gajardo

Nací en Cañete provincia de Arauco-Chile en septiembre de 1946, de familia de agricultores y ganaderos. En 1964 mi tío Hernán Anguita Gajardo, estudioso, criador (criadero Paicavi), y dirigente del rodeo escribe artículos en el Anuario de la Asociación de Criadores de Caballares, y me hace participar de ellos, lo que efectuó hasta el año 1970 en que entrega su último artículo. (Hernán Anguita creo el premio Sello de Raza). Ello me hizo aprender muchísimo de caballos, rodeo, arregladores y jinetes antiguos y ya en el año 1966 en una Agenda o libreta pequeña pude escribir y desarrollar en forma ordenada y clasificada por Familias Caballares toda la raza con los ejemplares más importantes, en rodeo, rienda, reproducción, exposiciones, que habían destacado y con premios hasta esa época. No había aun computación, la que llegó en forma masiva a Chile a principios del 1990. Esa agenda la conservo y es la base de todo lo que he escrito después y han pasado 50 años. Luego fui jinete de rodeo, jurado de premio Sello de Raza y Rodeos por muchos años más. En 1990 ya establecido en Santiago, me invitan a participar como columnista en revista Criollos, en octubre de 1991 participo en nacimiento de revista Corraleros escribiendo y dirigiéndola hasta 2005 y luego fundo la revista Tierra de Caballos, la que llevo a Expointer durante algunos años y junto a ello, incentivar a muchos criadores chilenos a conocer y asistir al Freno de Oro, y se produjo un intercambio muy grande y de muy gratos recuerdos para todos. En 2009 fui panelista representando a Chile de “Encuentro de Criadores”, evento que organizaban los criadores gaúchos Joao B. Sa y de Uruguay Luis Pedro Valdés en restorán de la 6° Regiao en Esteio. Me toco en esa ocasión compartir palestra con el famoso Bayard Sarmento Jaques de Jaguarao-Uruguiana, el criador argentino Ramon Maidagan Torres, y el criador uruguayo Diego Landa Dondo, una experiencia inolvidable. En 1997 publique el libro "Caballos Chilenos, Genealogía de una Raza"; en 2000 inicio la colección "Caballos Chilenos, 500 años de Historia", que fueron 9 tomos; en 2012 publico en Internet, están aún vigentes, 5 tomos de libro "Grandes Caballos del Sur de América", que incluye crianzas de Argentina, Brasil, Chile, Uruguay y Paraguay. Me publicaron artículos en Anuario de Brasil y Uruguay. En 2015 publico Tomo I y en 2016 el Tomo II de libro "Reproductores de Pura Raza Chilena", vigente actual. Tengo al aire la web Tierradecaballos.cl; en Facebook web Libro Reproductores de Pura Raza Chilena. He hecho videos en YouTube a nombre de Caballería Araucana TV; criadero Paicavi TV; y Reproductores de Pura Raza Chilena, que van a TV Cable He sido por 13 años columnista de web de Federación del Rodeo y Criadores, Actelemte participo en programa Pelos & Procedencia de radio Tertulia por invitación de mi estimado amigo Rodrigo Alegrete. En diciembre del 2016 fue lanzado el Tomo I de "Historia del Rodeo Chileno", que escribí, y a principio del 2018 se lanza Tomo II y la Historia de la Federación del Rodeo, soy autor de ambos. Tengo un pequeño criadero de caballos chilenos continuando con algunas yeguas antiguas y el nombre de "Paicavi" cuyos ejemplares forman la base del actual del exitoso criadero Peleco, formado por Emilio Lafontaine P. también primo mío, y que ahora pertenece a Rubén Valdebenito Fuica y sus hijos Gustavo y "Panchaco". .