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Ovelha Forte compromisso de reter mais borregas e ovelhas

Data: sábado, 3 de março de 2018 - Hora: 11:08

OVINOS

Os produtores dedicados às ovelhas estão mantendo barrigas, há uma certa falta de borregas e ovelhas no mercado e isso é uma indicação de que eles estão apostando para incorporar o maior número possível de animais nesta safra.
"Há muito pouca oferta de barrigas, principalmente no norte do país (Salto e Paysandú) e de ovelhas com lãs finas. Todos estão pensando em encarnar o maior número de ovelhas e cordeiros possível ", afirmou Agr. Told El Pais. Marcelo Grattarola, técnicos da Secretaria uruguaia de Lana (SUL).

Por sua vez, o especialista da SUL reconheceu que as pessoas inseminantes, "como os animais são saudáveis, estão interessadas em continuar com essa política de inseminação". Grattarola disse que a outra coisa que está acontecendo é que, também em lã de menos de 24 microns, há uma retenção de machos para fazer um volume de lote de lã maior, o que é bastante lógico ".
Em face da seca, o produtor ajusta a carga removendo o gado, especialmente as categorias de animais que estão acabados, vacas falhadas ou grávidas atrasadas, bem como a refutação das novilhas. A ovelha defende bem com o seco e em muitos casos, em alguns campos, uma parte dos lugares que estavam sendo ocupados pelo gado pode ser preenchida pela ovelha.
Grattarola confirmou que no norte "existem vários produtores à procura de barrigas e eles não os recebem".

Estoque. O Uruguai sabia há várias décadas mais de 20 milhões de ovelhas, mas eram tempos diferentes, com um mercado mundial que mostrava outros sinais diferentes dos atuais e com outros destinos para carne de ovelha.
No ano passado, o Uruguai tinha 6,29 milhões de ovinos, o estoque minino em muitas décadas e um grande esforço havia sido feito para crescer, mas os problemas de rustling do gado, ataques de cães (com e sem proprietário) nos rebanhos e os ação dos predadores, derrubaram todos os esforços do produtor para tentar crescer.

Hoje, nem todos os problemas são resolvidos, mas o setor de ovelhas é modernizado, apostando no cruzamento, reforça cada vez mais suas raças puras - sem raças puras, não há lugar para cruzamentos - e busca aproveitar as oportunidades de mercado que são apresentadas.

A abertura dos Estados Unidos para a carne de ovelha com osso - como eles estavam exportando alguns recipientes com carne desagradável - impulsiona a produção de carcaças mais pesadas e melhor acabadas e valoriza a carne. O esforço para montar um compartimento ovino, para certificá-lo e para poder exportar carne óssea no solo para os Estados Unidos, vale a pena na medida em que o produtor recebe melhores preços.

PROJEÇÃO Desde a Secretaria uruguaia de Lana, hoje não há projeção de como fechar o estoque em julho, com a Declaração Jurada de Dicose, que é a medida das ações, mas não é razoável pensar em uma ligeira recuperação do estoque de ovelhas em comparação com Os sinais que os produtores dedicados a este campo estão dando hoje.
É que a SUL realiza um monitoramento com produtores referentes do encarcerado. Em qualquer caso, de acordo com Grattarola, é necessário levar em conta alguns dados: "as taxas indicadas foram maiores, a mortalidade de cordeiros foi menor e há maior retenção de barriga (e até mesmo de alguns machos). Isso pode levar a uma recuperação do estoque de ovelhas ". Os anos de chuva anteriores causaram óbitos.

Fonte: El Pais Rurales | Pablo Antúnez



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