Desde aquele adolescente curioso, tornou-se a força motriz por trás de uma fazenda familiar. É preciso dizer que sempre amou cavalos, mas foi graças ao seu padrinho, o querido Perico Rodríguez, que o apresentou ao mundo dos cavalos crioulos.

Sempre apoiado pelos pais, Ernesto e Graciela, Andrés moldou sua fazenda, inicialmente seguindo algumas diretrizes que viu e aprendeu com Eduardo Ballester em várias viagens a San Baldomero. Lá, adquiriu suas primeiras éguas, que iniciaram suas carreiras de corrida e mais tarde se tornaram suas matrizes. A ideia sempre foi adquirir a melhor genética possível. O início foi no início do século XXI.

O nome Pedemonte vem de sua localização geográfica, com uma paisagem privilegiada na borda da Cordilheira dos Andes, perto da cidade de Mendoza. Este é um projeto de vanguarda que inclui um bairro privado marcado pela presença de cavalos. A criação ocorre em uma fazenda familiar perto da cidade de Piedritas, no extremo noroeste da província de Buenos Aires.

A fazenda sempre trabalhou sob certos preceitos: domar e treinar o máximo possível. Competir em vários eventos, buscar a melhor morfologia dentro de um tipo animal funcional

e buscar um cavalo completo. Assim, em 2001, tiveram Faustina, seu Felipe Z. Ballester, vice-campeão, montado por Andrés. Esta foi a primeira conquista da fazenda. Em 2010, tiveram outra vice-campeã de Rédeas, Nochera Artesana, montada por Gonzalo Nievas, com um desempenho notável.

Devido ao ambiente, seus cavalos sempre participaram do rodeio de Cuyo, assim como do Felipe Z. Ballester, o evento de maior desempenho. Em 2010, Andrés concluiu seus estudos universitários e assumiu a fazenda. Eles também sempre participaram de provas de morfologia e de diversas exposições.

Em 2019, alcançaram outra grande conquista, terminando em segundo lugar na categoria Rédeas. Esta égua, Del Yaretal Clotilde, personificava a ideia da fazenda: excelente genética, ótima morfologia e desempenho atlético excepcional. No ano seguinte, ela subiu de categoria e foi novamente vice-campeã, montada por Facundo Mieras. Na temporada seguinte, ela foi apresentada por Gonzalo Nievas, terminando como finalista na categoria de rédeas. Em 2024, Del Yaretal Edmigio foi vice-campeão na categoria Corral de Aparte. Ele foi finalista na categoria Rédeas de Ouro na Argentina no ano seguinte. Em 2025, eles obtiveram um vice-campeonato na categoria Rédeas, de Yaretal Pichi Ciego, montado por Gonzalo Nievas.

A fazenda também realizou diversos leilões e vendas privadas, dando a muitas pessoas a oportunidade de acessar sua genética. Ele sempre trabalhou com linhagens comprovadas como Estribillo, Taco, Facón, Hornero e Abanico, que, em sua opinião, trouxeram qualidades diferentes à sua criação. Hoje, ele tem três gerações de cavalos domados, treinados e que competiram.

Família, paixão por cavalos e um forte apego a Cuyo definem Pedemonte às vésperas de seu 25º aniversário.